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吉林:食品小作坊从业者必须着工作服、戴口罩

  新华网长春1月19日电(记者姚湜)从今年起,吉林省第一部食品安全地方性法规正式实施。根据这一法规,吉林省要求省内食品生产加工小作坊和食品摊从事生产加工销售的人员必须着工作服、佩戴工作帽、口罩和手套等必要的卫生防护用品。

  在当今城市生活中,食品小作坊和熟食摊点都是民生的重要组成部分。食品摊贩和小作坊监管得好,是保障民生,也是改善民生。为此,吉林省出台了《吉林省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。吉林省工商局副局长孙景发介绍说,依据《条例》,工商部门将定期对监管范围内的小作坊进行产品质量监督检验,检验结果向社会公布。

  其中,在公众最为关心的从业人员健康证明方面,吉林省要求食品生产加工小作坊和食品摊从业人员每年进行一次体检,取得经卫生行政部门审查批准的开展预防性健康检查的医疗机构出具的健康证明后方可上岗。从业人员健康证明应当悬挂胸前或张贴在生产加工销售场所显著位置,且人证相符;从事生产加工销售时,必须着工作服、佩戴工作帽、口罩和手套等必要的卫生防护用品。

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